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新輝飯店1
可以一起紅燒，也可一起燉湯
大師姐小飛俠
墨魚一定要是干墨魚，就是曬干的那種。在我們閩南地區(qū)經(jīng)常用墨魚干來(lái)燉煮尾巴骨，具有補(bǔ)筋骨，去腰酸背痛的功能。做月子的產(chǎn)婦可以用魷魚母燉豬尾巴。墨魚干價(jià)格會(huì)比魷魚母便宜點(diǎn)，墨魚干一般質(zhì)量好的在100左右一斤，魷魚母在250到300左右一斤，燉湯做法都是一樣的。墨魚干或者魷魚母用剪刀?剪成小塊，用水泡發(fā)洗凈，豬骨頭焯水過(guò)洗凈，一起放進(jìn)燉鍋里面，加入五六片姜，可以同時(shí)泡發(fā)放四五朵干香菇，兩個(gè)紅棗，一起煲3個(gè)小時(shí)，出鍋時(shí)少許鹽調(diào)味，我非常喜歡喝這種湯，我家一般一個(gè)月喝兩次，老少皆宜，味道非常鮮美
牛魔王于哥
兩個(gè)不可在起吃 墨魚生吃好 豬尾巴骨紅燒好吃
dlxphx
可以做一個(gè)湯類的菜品
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