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徐大sao
饅頭蒸的不白，原因有很多種，最主要的有兩點(diǎn)。
1，可能是你和面的方法不對(duì)，你和好面后應(yīng)該再加以揉面，面就會(huì)越揉越白，表面也會(huì)非常光滑。如果整塊揉的費(fèi)勁，可以選擇分塊揉面。
2，可能就是面粉的原因了，我們通常使用的家用面粉蒸出來(lái)的饅頭比起饅頭店里面的是不一樣的。
其實(shí)饅頭不一定追求有多白，稍微有一點(diǎn)麥色的饅頭吃起來(lái)才健康的。反而有著饅頭店為了追求饅頭的色澤，反而會(huì)添加一些食用劑，吃起來(lái)會(huì)對(duì)身體有或多或少的傷害。
這就是我的回答，希望能夠解答你的疑惑！
壯行者
饅頭本來(lái)就是有一點(diǎn)淡黃色，特別白的饅頭往往是用硫磺熏的。對(duì)身體不好。
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