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Susyl
保存方法有以下幾種：
1、將魚的內(nèi)臟去除清洗干凈后，用廚房紙吸干表皮的水分，用保鮮膜裝好，放入冰箱冷凍保存。
2、將魚的內(nèi)臟去除清洗干凈切塊晾干，將魚塊摻入鹽跟酒，放入一個陶器中，再倒入一點菜油，把陶器密封好，放在陰涼干燥初即可。
3、將魚的內(nèi)臟去除清洗干凈，吸干收分，用一顆帶根的白菜將心挖出，將魚肉放入菜心里，用菜葉裹實用繩捆好，放在陰涼的地方。
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